Recette: Parfait Papillote de calamars aux oignons tomates et poivrons

Papillote de calamars aux oignons tomates et poivrons.

Vous pouvez cuisinier Papillote de calamars aux oignons tomates et poivrons en utilisant 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Papillote de calamars aux oignons tomates et poivrons

1. Ses 400 g de calamars (préparés et nettoyés par le poissonnier).
2. Préparer 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
3. Ses 1 de citron.
4. Ses 1 de bouquet d aneth.
5. vous avez besoin 10 cl de vin blanc.
6. vous avez besoin 2 de oignons.
7. Ses 2 de tomates.
8. Ses 2 de poivrons verts cornes.
9. vous avez besoin 1 cuillère à café de fleur de sel au piment d espelette (fait maison pour moi).
10. vous avez besoin de Poivre du moulin.
11. Préparer 20 cl de bouillon de crustacés (fait maison pour moi).

Papillote de calamars aux oignons tomates et poivrons pas à pas

1. Faire blanchir les calamars 5 minutes dans de l eau bouillante afin qu ils restent tendres éplucher les oignons laver épépiner les poivrons laver les tomates hacher l aneth.
2. Égoutter les calamars les couper en rondelles émincer les oignons couper les tomates en quartiers et les poivrons en lanières presser le citron préchauffer le four à 180 degrés.
3. Mettre deux feuilles d aluminium sur une plaque à four les huiler mélanger dans une petite casserole le jus de citron le vin blanc et le bouillon de crustacés poivrer faire chauffer à feu moyen.
4. Déposer sur chaque feuille d aluminium un poivron une tomate et un oignon repartir les anneaux des calamars sur les légumes arroser avec le contenu de la casserole parsemer de fleur de sel et d aneth fermer hermétiquement les papillotes enfourner pour 20 minutes.
5. Attendre 5 minutes à la sortie du four avant d ouvrir les papillotes c est prêt ! Bon appétit 😋.