Oeuf cocotte pommes de terre persillées et lardons. Cassez délicatement les oeufs un à un en séparant le blanc des jaunes. Pour cela, versez le blanc sur la crème et conservez le jaune dans sa coquille. Enregistrer Une recette proposée par le synalaf.
Voir la recette : Oeuf cocotte, pommes de terre persillées et lardons; Mon livre : Ajouter la recette Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y rissoler les pommes de terre.
Quand elles sont presque cuites, saupoudrez de persillade et ajoutez les lardons.
Recette Oeufs cocotte pommes de terre persillées et lardons : les ingrédients, la préparation et la cuisson de la recette Oeufs cocotte pommes de terre persillées et lardons - Préchauffer le four.
Vous pouvez cuisinier Oeuf cocotte pommes de terre persillées et lardons en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Oeuf cocotte pommes de terre persillées et lardons
- vous avez besoin 100 g de lardons ou de la poitrine fumee très fine.
- Ses 200 g de pommes de terre en cubes.
- vous avez besoin 1 de cuil à soupe de persillade déshydratée.
- Préparer 2 de oeufs.
- Préparer 2 de cuil à soupe de crème fraîche.
- Ses 1 de noix de beurre.
- vous avez besoin 1 de cuil à soupe d'huile.
- Ses de Sel et poivre.
Cassez chaque œuf en séparant le blanc du jaune : versez le blanc sur la crème et conservez le jaune dans sa coquille. Sortez les ramequins du four puis ajoutez les PDT aux lardons. Déposer dans chaque pomme de terre évidée, une cuillère de crème, un oeuf, parsemer de lardons et de gruyère et poivrer. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette !
Oeuf cocotte pommes de terre persillées et lardons instructions
- Préchauffez le four à 175 degrés avec un bain-marie. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y rissoler les pommes de terre, quand elles sont presque cuites les saupoudrer de persillade et ajouter les lardons. Laissez cuire 3 minutes à feu vif en remuant et garder au chaud..
- Beurrez les ramequins salez et poivrez le fond, déposer une cuillère à soupe de crème dans chacun d'eux. Cassez les oeufs en séparant le blanc du jaune. Versez le blanc sur la crème et conserverez le jaune dans sa coquille..
- Enfournez pour 6 minutes au bain-marie (le temps de cuisson dépend de votre four dans ce cas surveillez la cuisson) sortez les ramequins du four et déposez un jaune d' œuf dans chacun et poursuivez la cuisson au four 2 à 3 minutes environ..
- Répartissez les lardons et les pommes de terre à la sortie du four servez aussitôt. Accompagnez d'une petite salade..
Ingrédients : pomme de terre,crème fraîche,lardons,gruyère,oeuf,poivre. Répartissez la moitié des allumettes et de la ciboulette. Cassez un œuf dessus, salez légèrement, poivrez, assaisonnez de noix de muscade. Terminez avec les allumettes, la ciboulette et la crème fraîche restants. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y rissoler les pommes de terre, quand elles sont presque cuites les saupoudrer de persillade et ajouter les lardons.
