Velouté des légumes secs.
Vous pouvez avoir Velouté des légumes secs en utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre que .
Ingrédients de Velouté des légumes secs
- vous avez besoin 100 g de lentilles.
- Ses 50 g de pois chiche.
- Préparer 2 de carottes.
- Ses 1 de oignon.
- Ses 3 gousses de d'ail.
- Ses de Coriandre.
- Ses de Céleri.
- Ses de Jumbo.
- vous avez besoin 2 de feuilles laurier.
- vous avez besoin de Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin.
- vous avez besoin 1 litre de d'eau tiède.
- vous avez besoin 2 de càs huile olive.
Velouté des légumes secs instructions
- Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez les légumes secs, les carottes, l'ail, laurier, les épices, le jumbo, la coriandre et le céleri, laissez mijoter pendant 20 min..
- Ajoutez l'eau tiède, à moyen feu, laissez la marmite en ébullition pendant 20 min..
- Enlevez le céleri, les feuilles de laurier et la coriandre. Mixez le reste, mettez le sur feu 5 min..
- Bonne dégustation..