Recette: Savoureuse Velouté de butternut et lentilles corail

Velouté de butternut et lentilles corail. Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, verser dans la casserole. Rincer les lentilles corail et les verser dans la casserole, avec le bouillon cube et l'eau. C'est comme ça que j'en suis venue à vous proposer cette recette de velouté courge butternut aux lentilles corail.

Du grand génie, je vous assure, processus créatif IN-CRO. A défaut d'être dans le ciel, le soleil est ce soir dans les assiettes grâce à ce velouté lumineux qui associe lentilles corail et butternut. Préparé au lait de coco, il est d'une grande douceur et donc végétalien. Vous pouvez cuisinier Velouté de butternut et lentilles corail en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Velouté de butternut et lentilles corail

1. Ses 1 de demie courge butternut.
2. Préparer 1 de verre de lentille corail.
3. Ses 2 de carottes.
4. vous avez besoin 1 de oignon.
5. Ses 1 de bouillon de légume.
6. Ses 1 de demie càf de piment de cayenne, sel, thym.
7. Ses de huile d'olive (2 càs), crème fraiche (2càs), parmesan(1càf).

Je les lave et relave, ils sont intacts, très résistants et de très bonne qualité. Allez, Je ferme la parenthèse « Green » et je vous donne ma recette. Poivre La meilleure recette de Velouté de lentilles corail courge butternut lait de coco! Pour une version vegan et végétarienne, supprimez le bacon et remplacez le bouillon de volaille par un bouillon de légumes.

Velouté de butternut et lentilles corail pas à pas

1. Faire revenir l'oignon dans un petit peu d'huile d'olive, ajouter les légumes coupés en cubes en les laissant revenir quelques minutes, assaisonner (cf.ingrédients).
2. Puis recouvrir les légumes d'eau bouillante et couvrir. Laisser mijoter 15 minutes, puis ajouter les lentilles et laisser cuire pendant 10 minutes supplémentaires..
3. Mixer le tout en ajoutant de l'eau chaude si la préparation est trop épaisse, verser 3 càs de crème fraîche..
4. Servir en saupoudrant de parmesan et d'un peu de basilic déshydraté..

Essayez également la version indienne (et vegan), avec uniquement des lentilles corail, épatante ! Un velouté de butternut et de lentilles corail aux saveurs indiennes! Equipement. un fait-tout; un mixeur ou un mixeur plongeant . En hiver, on votera sans concession pour une bonne soupe de couleur rose - orange et délicatement parfumée à base de…. lentilles ! Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon !