Reis-Gemüse-Schinken-Muffins.
Sie können haben Reis-Gemüse-Schinken-Muffins mit 10 Zutaten und 12 Schritte. Hier ist wie du erreichen es.
Zutaten von Reis-Gemüse-Schinken-Muffins
- Es ist 200 g von gekochter Reis (Reste vom Vortag).
- Es ist 12 von schwarze Oliven ohne Steine.
- Es ist 2 EL von Champignons in Scheiben aus dem Glas.
- Du brauchst 60 g von mexikanisches Gemüse aus der Dose.
- Bereiten 60 g von gekochter Schinken.
- Es ist etwas von Schnittlauch.
- Es ist 3 von Eier.
- Du brauchst von Salz, Pfeffer.
- Du brauchst von Butter für die Förmchen.
- Bereiten 3 EL von geriebener Parmesankäse.
Reis-Gemüse-Schinken-Muffins Schritt für Schritt
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen..
- Den gekochten Reis in eine Schüssel füllen..
- Die Oliven vierteln und zum Reis geben..
- Die abgetropften Champignons etwas klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben..
- Das abgetropfte Gemüse den übrigen Zutaten hinzufügen..
- Den Schinken in Würfel schneiden und in die Schüssel geben..
- Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röhrchen schneiden..
- Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen, die gehackte Petersilie unter die Eier rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Eier-Petersilie unter die Reis-Masse heben..
- Die Muffin-Förmchen mit Butter auspinseln..
- Die Reis-Gemüse-Ei-Masse auf die 6 Förmchen verteilen..
- Die Silikon-Muffin-Förmchen in den Ofen schieben und dort für 20-25 Minuten backen..
- Circa 5 Minuten vor Backzeitende den Parmesan auf die Masse in den Förmchen streuen und dort gratinieren lassen..