Recette: Savoureuse Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits

Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits.

Vous pouvez cuisinier Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits

1. Ses 100 g de lentilles.
2. Préparer 1 de bouquet garni.
3. Préparer 2 de carottes.
4. Préparer 1 de gros oignon.
5. vous avez besoin 200 g de foies de volaille confits.
6. vous avez besoin 2 cuillères à soupe de graisse de canard.
7. vous avez besoin de sel.
8. Préparer de poivre.

Lentilles de Corrèze à la paysanne et foies de volaille confits instructions

1. Faire cuire les lentilles dans une grande quantité d'eau avec un bouquet garni pendant 20 minutes.
2. Dans le même temps faire revenir à la graisse de canard dans une sauteuse les carottes coupées en dés, les oignons émincés pendant 20 minutes environ..
3. Regrouper les lentilles et la garniture puis mélanger..
4. Ajouter les foies de volailles confits et laisser mijoter quelques minutes..
5. Servir bien chaud... avec du bon pain de campagne !.