Œufs cocotte chèvre épinards. GRAND FRAIS vous propose cette délicieuse recette : Œufs cocotte champignons, épinards et chèvre. Faites le plein d'idées et découvrez nos conseils et astuces pour une préparation inratable. Avec ces œufs cocotte aux épinards, vous apprécierez la subtilité des saveurs et renouerez avec ce légume de saison riche en vitamines.
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Les œufs cocotte, un classique pour cuisiner les œufs, mais avec cette recette super simple, vous cuisinerez des œufs cocottes aux épinards.
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Vous pouvez cuisinier Œufs cocotte chèvre épinards en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Œufs cocotte chèvre épinards
- vous avez besoin 2 de œufs.
- Ses 65 ml de crème liquide.
- vous avez besoin 1 de grosse CS de fromage de chèvre frais.
- vous avez besoin 2 de à 4 rondelles de bûche de chèvre.
- vous avez besoin 6 de brins de ciboulette.
- vous avez besoin 1 de petit saladier d'épinards frais équeutés.
- vous avez besoin 10 g de beurre + 10 g.
- vous avez besoin 1/2 CC de muscade en poudre.
- vous avez besoin de Sel et poivre.
Laver et faire cuire les épinards dans une sauteuse avec un peu de l'huile. Dressage : présentez chaque œuf cocotte accompagné d'un sacristain parmesan-pavot et de quelques feuilles de roquette. Recette de Mini-cocottes oeufs épinards jambon comté > Recettes. Comment réussir la cuisson des oeufs cocotte ?
Œufs cocotte chèvre épinards pas à pas
- Laver, et ciseler la ciboulette. Réserver. Laver les épinards, et les faire tomber dans dans une casserole avec 10 g de beurre, saler et poivrer. Laisser cuire à feu doux à couvert et laisser l'eau de végétation s'évaporer. Réserver..
- Préchauffer le four a 210°C..
- Verser la crème dans un saladier, avec le fromage de chèvre frais. Fouetter pour détendre le chèvre. Ajouter la ciboulette, saler, poivrer et ajouter la muscade. Fouetter..
- Beurrer deux ramequins à bords hauts, y répartir la crème, déposer une CS d'épinards, une ou deux rondelles de chèvre, et casser un œuf au dessus. Saler, poivrer..
- Déposer une feuille de papier sulfurisé ou du sopalin au fond d'un plat à gratin à bords hauts. Mettre les ramequins dans le plat, et verser une tasse d'eau au fond. Enfourner et faire cuire 8 à 10 minutes..
- Servir avec des mouillettes à la sortie du four !.
Voici ma méthode avec une recette utilisant de la crème, des lardons et du fromage de chèvre. Crumble aux courgettes et au chèvre. Facile à préparer et originale, cette alternative salée du fameux crumble ravira vos convives : l'occasion rêvée de débuter. Les oeufs cocotte sont très appréciés des repas faits maison particulièrement rapides à confectionner. Avec leurs petites mouillettes, les enfants les adorent.
