🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles. Cette poudre ultra-fine d'un vert éclatant est, paraît-il, le secret des Japonais pour vivre plus longtemps et en meilleure santé. Sophie Ortega, nutritionniste et médecin esthétique, nous révèle les secrets de cette boisson symbole de pureté et d'harmonie. Le thé matcha est une variété de thé vert japonais que les agriculteurs font pousser à l'abri du soleil; les feuilles sont cueillies à la main, puis transformées en poussière en utilisant des moulins en pierre.
Thé vert japonais bien particulier, le matcha signifie "finement broyé" ou "poudre de thé" en référence à son procédé spécifique d'obtention.
Issue du broyage des feuilles de tencha ou de gyokuro, par meulage traditionnel à la pierre de granite, la fine poudre de matcha est associée à de l'eau chaude.
Faciles à réaliser, les petits gâteaux ou biscuits peuvent être préparés avec les enfants.
Vous pouvez cuisinier 🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles en utilisant 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de 🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles
- Ses 100 g de beurre.
- vous avez besoin 70 g de sucre.
- Ses 1 de jaune.
- Ses 140 g de farine 00.
- Ses 10 g de matcha (thé vert japonais).
Toutes les occasions sont bonnes pour mettre la main à la pâte ! Choisissez votre recette facile de biscuit préférée parmi notre sélection gourmande : sablés bretons, avec ou sans œuf, biscuits au chocolat. Le Matcha est un thé vert réduit en poudre traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé au Japon. Le thé vert Matcha accélère le déstockage et la mobilisation des graisses corporelles pour la production d'énergie.
🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles pas à pas
- Dans un bol, verser la farine et le matcha et mélanger.
- Dans un autre saladier mélanger le sucre et le beurre..
- Ajouter le jaune d'œuf et continuer à remuer..
- Ajouter le mélange farine + matcha.
- Laissez la pâte reposer dans le réfrigérateur pendant une demi-heure..
- Cuire au four à 170 degrés pendant environ 20 minutes.
Ceci implique que la consommation de Une consommation régulière de thé vert matcha produit également une baisse de la tension artérielle et du taux de mauvais cholestérol. Notre Thé Matcha est certifié exempt de toute radioactivité. Il provient de la région de Kagoshima, une région située au sud du Japon préservée des émissions radioactives. Le thé acquiert ainsi sa couleur caractéristique verte vive et s'enrichit également en acides aminés, qui confèrent au Matcha son goût. Le thé matcha occupe une place au cœur de la culture japonaise.
