Rezept: Lecker Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck

Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck. Nudeln (Spirelli), aber andere kurze Nudeln sind möglich. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und zusammen mit den Champignons, gehackten Eiern sowie mit der Hälfte des geriebenen Bergkäses mischen und in eine eingefettete Auflaufform geben. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von McMoe ab!

Sobald die Spirelli "al dente" sind, abgießen, etwas abtropfen lassen und dann mit in die Pfanne zu der Jagdwurst geben. Alles gut umrühren und mit etwas Etwas Salz hinzugeben, damit die Spiegeleier mehr Geschmack bekommen. Auf einem Teller anrichten und das Spiegelei über die gebratenen. Sie können haben Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck mit 10 Zutaten und 3 Schritte. Hier ist wie du kochen es.

Zutaten von Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck

1. Bereiten 250 Gramm von Spirelli.
2. Du brauchst 100 Gramm von braune Champignons.
3. Bereiten 100 Gramm von Speck.
4. Bereiten 1 von Schalotte.
5. Du brauchst 1 von Knoblauchzehe.
6. Bereiten 1 Esslöffel von Tomatenmark.
7. Bereiten 1 Esslöffel von Butterschmalz.
8. Du brauchst von Salz, schwarzer Pfeffer, Chili.
9. Du brauchst von Schnittlauch, Oregano, Basilikum.
10. Es ist von Parmesankäse.

Ratatouille mit gebratenem Tatar dazu Spirelli-Nudeln. NudelnPasta Spirelli in Tomaten-Speck-Soße überbacken mit Knusper-Parmesan-Streuseln. Den Knoblauch abziehen und sehr fein hacken, den Speck in mundgerechte Stücke schneiden. Einfach und total lecker: Gebratene Champignons mit Speck.

Spirelli mit gebratenen Champignons und Speck Schritt für Schritt

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen..
2. In einer Pfanne mit hohem Rand das Butterschmalz erhitzen. Währenddessen die Schalotte, die Knoblauchzehe, die Champignons und den Speck klein schneiden. Nach und nach alles in der Pfanne anbraten. Das Tomatenmark zugeben und mit einer Schöpfkelle Nudelwasser ablöschen. Auf kleiner Hitze kurz einkochen lassen. Die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben. Würzen und alles vorsichtig vermischen, Herd ausschalten und den Parmesankäse darüber reiben..
3. Vor dem Servieren die Kräuter fein hacken und darüber streuen..

Für den puren Genuß bestimmt, oder auch als Gemüsebeilage zu gebratenem Fleisch. Den Speck mit der Maschine in dünne Scheiben schneiden. Dann würfeln und in einer Pfenne leicht braun braten. Das Oregano vom Strauch rupfen und in eine kleine Küchenmaschine geben. Die grob schneiden und die Kbobllauchzehen ganz dazugeben.