Bratapfel-Marmelade. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ►. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Aus Apfel, Rumrosinen, Vanille, Marzipan und Mandeln zaubert ihr schnell und einfach DEN.
Bratapfel-Marmelade schmeckt das ganze Jahr über.
Marmelade sofort in sterilisierte Gläser füllen.
Sie können Koch Bratapfel-Marmelade mit 6 Zutaten und 2 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.
Zutaten von Bratapfel-Marmelade
- Bereiten ca. 1,2 Kilo von Äpfel.
- Bereiten 500 g von Gelierzucker 2:1.
- Es ist 2 von Zimtstangen, ggf. etwas mehr Zimtpulver.
- Bereiten 75 - 100 g von Mandelstifte.
- Bereiten 75 - 100 g von Rosinen.
- Bereiten 1 von Schnapsglas brauner Rum.
Winterliche Apfelmarmelade mit gerösteten Mandeln, Vanille und Amaretto. Rezept für Winterstimmung aus dem Glas. In dieser Marmelade ist alles drin, was auch in einem echten. Denn die Bratapfel-Marmelade ist natürlich eine typische Winter-Marmelade und in der kalten Jahreszeit schmeckt sie uns auch am allerbesten.
Bratapfel-Marmelade Schritt für Schritt
- Äpfel schälen, Kerne entfernen und klein schneiden. In einen Topf mit den Zimtstangen, Rosinen, Mandeln und dem Rum geben, gut umrühren und bei mittlerer Hitze für etwa 10-15 min halbweich kochen..
- Jetzt kommt der Gelierzucker dazu, gut einrühren und die Hitze erhöhen. Für etwa 5 min (sprudelnd) kochen lassen und dabei gut umrühren. In die heiß ausgespülten Gläser füllen und für ein paar Minuten über Kopf stehen lassen..
Sei es an frostigen Wintertagen oder im kalten. Die Gartensaison ist nicht in Sicht und im Keller stapeln sich noch die Bereits einige Stunden bevor Sie mit dem Kochen der Bratapfel Marmelade beginnen möchten, geben Sie. Aber natürlich sollte die Marmelade schon etwas Pfiff haben und Äpfel alleine wären mir zu langweilig gewesen. Aus Erfahrung (siehe Bratapfel-Teeramisu-Torte) wusste ich ja schon. Bratapfel-Marmelade ist gerade zu Weihnachten ein sehr beliebter Brotaufstrich, der sich ganz hervorragend als Geschenk eignet.
