Soupe indienne de dhal.
Vous pouvez avoir Soupe indienne de dhal en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Soupe indienne de dhal
- vous avez besoin 150 Gr de lentilles sèches corail (dhal).
- Ses 1 de oignon.
- Préparer 750 ml de d'eau ou de bouillon de légumes.
- Ses de Quelques feuilles de coriandre fraîche.
- Ses 1 de peu de cumin en poudre.
- Ses 100 ml de lait de coco.
- Préparer de Huile.
Soupe indienne de dhal instructions
- Rincer les lentilles et les égoutter. (Ne pas les laisser tremper)..
- Emincer l'oignon et le faire revenir dans un petit peu d'huile. Ajouter le cumin..
- Ajouter les lentilles, en remuant bien puis le bouillon. Faire cuire une dizaine de minutes jusqu'a ce que les lentilles soient fondantes. Ajouter quelques feuilles de coriandre.
- Mixer, rajouter un peu d'eau ou de bouillon si la soupe est trop épaisse, puis ajouter le lait de coco. Mélanger à nouveau..
- Vous pouvez disposer quelques feuilles de coriandre ou des crevettes poêlées sur la soupe juste avant de servir.
