Recette: Savoureuse Dhall de lentilles corail à la coco

Dhall de lentilles corail à la coco.

Vous pouvez avoir Dhall de lentilles corail à la coco en utilisant 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre que .

Ingrédients de Dhall de lentilles corail à la coco

1. vous avez besoin 300 de gr de lentilles corail.
2. Préparer 400 ml de lait de coco.
3. Préparer 1 de oignon.
4. Ses 1 gousse de d'ail.
5. Ses de Gingembre frais.
6. vous avez besoin 50 cl de d'eau.
7. Ses 1 cs de à café de curry de Madras.
8. Préparer 1 cs de à café de Garam masala.
9. vous avez besoin 1 cc de paprika fumé.
10. Ses 2 de graines de cardamome.
11. Ses 1 de batons de cannelles.
12. vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
13. Ses 1 cs de d'huile coco.
14. vous avez besoin de sel et poivre.

Dhall de lentilles corail à la coco pas à pas

1. Dans une casserole mettre l'huile coco et faire fondre oignon, ail et gingembre frais..
2. Ajouter les épices et bien mélanger sur feu doux. Ajouter les lentilles..
3. Verser l'eau et le lait de coco, la feuille de laurier, saler et poivrer. faire cuire sur feu moyen en tournant régulièrement jusqu'à obtenir la consistance d'un risotto..
4. Manger bien chaud, parsemer de coriandre fraîche si c'est la saison. À déguster avec du riz et des naans (petits pains indiens)..