Comment Faire Délicieux Salade de lentilles

Collection de Recettes de Cuisine.

Salade de lentilles.

Salade de lentilles Vous pouvez avoir Salade de lentilles en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Salade de lentilles

  1. Ses 250 g de lentilles.
  2. Préparer 1 de grosse tomate.
  3. Ses 4 de cuillères de persil frais ciselé.
  4. Ses 1/2 de palet de chèvre frais.
  5. vous avez besoin 1 de citron.
  6. vous avez besoin 1 de bout de gingembre.
  7. Ses 1 cuillère à café de d’origan.
  8. Ses 4 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
  9. Préparer de Sel.

Salade de lentilles instructions

  1. Laver les lentilles et les plonger dans une casserole avec 3 fois leur volume d’eau froide. L’eau doit être froide pour que les lentilles restent fermes. Porter à ébullition et cuire 25mn..
  2. Égoutter les lentilles et les rincer à l’eau froide. Laisser bien refroidir..
  3. Une fois froides, mettre les lentilles dans un saladier et y ajouter les tomates coupées en tout petits morceaux (avec le moins de jus possible) et le demi-chèvre emietté. Ajouter le persil..
  4. Faire une sauce avec le citron, l’huile et le gingembre râpé. Petit plus : râper un peu de zest de citron (Bio bien sûr!), c’est encore meilleur..
  5. Napper vos lentilles de la sauce et ajouter sel et origan à votre goût. Réserver au frigo quelques heures, la salade sera plus fraîche et plus imbibée de la sauce..