Recette: Savoureuse Soupe indienne de dhal

Soupe indienne de dhal.

Vous pouvez avoir Soupe indienne de dhal en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Soupe indienne de dhal

1. Préparer 150 Gr de lentilles sèches corail (dhal).
2. vous avez besoin 1 de oignon.
3. Ses 750 ml de d'eau ou de bouillon de légumes.
4. Préparer de Quelques feuilles de coriandre fraîche.
5. Préparer 1 de peu de cumin en poudre.
6. Préparer 100 ml de lait de coco.
7. vous avez besoin de Huile.

Soupe indienne de dhal pas à pas

1. Rincer les lentilles et les égoutter. (Ne pas les laisser tremper)..
2. Emincer l'oignon et le faire revenir dans un petit peu d'huile. Ajouter le cumin..
3. Ajouter les lentilles, en remuant bien puis le bouillon. Faire cuire une dizaine de minutes jusqu'a ce que les lentilles soient fondantes. Ajouter quelques feuilles de coriandre.
4. Mixer, rajouter un peu d'eau ou de bouillon si la soupe est trop épaisse, puis ajouter le lait de coco. Mélanger à nouveau..
5. Vous pouvez disposer quelques feuilles de coriandre ou des crevettes poêlées sur la soupe juste avant de servir.