Le moyen le plus simple de cuisinier Appétissant Salade de lentilles

Salade de lentilles.

Vous pouvez cuisinier Salade de lentilles en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez il.

Ingrédients de Salade de lentilles

1. vous avez besoin 300 g de lentilles vertes du Puy.
2. Ses de bouquet garni (persil, laurier, thym).
3. vous avez besoin 1 de grosse échalote.
4. vous avez besoin 1/2 de bouquet de persil.
5. Ses de Huile d'olive.
6. vous avez besoin de Vinaigre de vin ou de cidre.
7. vous avez besoin de Moutarde.

Salade de lentilles instructions

1. Rincer rapidement les lentilles vertes. Les faire cuire dans 3 fois leur volume d'eau bouillante, avec le bouquet garni, pendant 20 à 25 minutes. Égoutter les lentilles, retirer le bouquet garni et laisser tiédir..
2. Hacher l'échalote et le persil. Préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. Mélanger le tout avec les lentilles..
3. Laisser au frigo au moins 1 heure et servir froid en entrée..