Comment Préparer Parfait Saucisse aux lentilles

Saucisse aux lentilles. Saucisses Lentilles (aux knacks et à la Morteau). Velouté de lentilles aux saucisses de Montbéliard. Mouiller à hauteur avec de l'eau.

Le mariage des lentilles et de la saucisse de Morteau est parfait et convient tout à fait pour un Triez et lavez les lentilles. Plongez les tranches de lard dans une casserole d'eau froide et portez à. Pour cette recette de saucisse aux lentilles on va procéder de façon particulière, un peu comme pour un Au final vous aurez des lentilles parfaitement cuites, gouteuses grâce à la saucisse, et bien. Vous pouvez avoir Saucisse aux lentilles en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Saucisse aux lentilles

1. vous avez besoin 400 g de saucisse chevillée fumée.
2. vous avez besoin 2 de carottes.
3. vous avez besoin 1 de oignon.
4. Préparer 2 gousses de d'ail.
5. Préparer 1 de bouquet garni.
6. vous avez besoin 200 g de lentilles.
7. vous avez besoin 1/2 litre de bouillon.
8. Préparer de sel. poivre.
9. Ses 1 de peu d'huile.
10. Ses 1 c de à s de moutarde.
11. Ses 1 c de à s de crème épaisse.

Quoique… en fait c'est tellement facile à cuisiner que je pense que je vais refaire des saucisses lentilles plus souvent maintenant. En plus, c'est un plat rapide à préparer. J'ai même du acheter un sac sur place parce que. La saucisse de Morteau est une saucisse fumée, pur porc, reconnaissable au bâtonnet de bois qui la ferme et qui permet Choisissez des lentilles vertes du Puy, de préférence : ce sont les meilleures.

Saucisse aux lentilles pas à pas

1. Eplucher les carottes, l'ail et l'oignon et couper le tout en morceaux..
2. Faire revenir dans un peu d'huile dans une cocotte. Ajouter les lentilles, bien remuer et laisser encore 1 ou 2 mn..
3. Ajouter le bouillon et le bouquet garni. Assaisonner..
4. Poser la ou les saucisses par dessus, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, environ 30 mn..
5. Vérifier la cuisson des lentilles et si besoin rajouter de l'eau et laisser cuire le temps nécessaire..
6. Retirer les saucisses et les couper en tranches. Ajouter la moutarde et la crème dans les lentilles, donner un tour de bouillon et servir bien chaud avec les tranches de saucisse..

Lentilles vertes, saucisse de Morteau, oignons et carottes. Salez et poivrez, versez les lentilles et couvrez largement avec le bouillon de cuisson de la saucisse de Morteau. Un plat rustique à base de lentilles et de saucisses de Toulouse. Une recette simple et qui plaît à tous. Lentilles vertes du puy et Saucisse de Morteau.