Recette: Savoureuse SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE

SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE.

Vous pouvez cuisinier SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE

1. vous avez besoin de de courge.
2. Préparer de oignons doux.
3. Préparer de lentilles corail.
4. Ses de curry.
5. Ses de garam massala.
6. Préparer de coriandre fraîche ciselée.
7. Préparer de piment doux.
8. vous avez besoin de filet d'huile d'olive.
9. Ses de crème fraîche ou crème de coco.
10. vous avez besoin de Sel, poivre.

SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE pas à pas

1. Peler et couper les oignons grossièrement, ainsi que la courge. Réserver.
2. Faire revenir les morceaux d'oignons avec un filet d'huile dans une marmite. Saler, poivrer..
3. Une fois les oignons devenus fondants, ajouter les morceaux de courge. Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant environ 15 minutes sur feu fort. Ajouter alors les lentilles corail, les épices et la coriandre..
4. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la courge et les lentilles soient complètement cuits. Compter environ 10 minutes de plus. Sortir du feu. Ajouter la crème fraîche (ou de coco), et mixer le toux au bras mixeur..
5. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir bien chaud, et déguster sur un canapé confortable !.