Crème au citron serpentins de meringue vanillés.
Vous pouvez avoir Crème au citron serpentins de meringue vanillés en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Crème au citron serpentins de meringue vanillés
- vous avez besoin 6 de œufs.
- Ses 170 g de sucre en poudre.
- vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- vous avez besoin 3 de citrons.
- Ses 15 cl de crème liquide.
Crème au citron serpentins de meringue vanillés instructions
- Laver les citrons prélever les zeste les hacher presser les citrons dans un saladier battre 4 œufs plus deux jaunes (garder deux blancs d oeufs) avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ajouter les zestes le jus de citron et la crème battre énergiquement jusqu’à obtenir une consistance mousseuse préchauffer le four à 160 degrés.
- Verser la crème dans un plat rectangulaire et placer celui-ci dans la lèche frite du four verser de l eau bouillante à mi hauteur du moule enfourner pour 25 minutes.
- Battre les blancs d œufs en neige ferme avec le sucre vanillé remplir une poche à douille sortir le plat du four mettre en fonction grill faire des serpentins de meringue sur la crème et enfourner pour 5 minutes juste pour que la meringue colore.
- Laisser refroidir avant de déguster c est prêt ! Bon appétit 😋.
