Pavlova à la fraise.
Vous pouvez avoir Pavlova à la fraise en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Pavlova à la fraise
- vous avez besoin 150 g de Blanc d'oeufs.
- vous avez besoin 215 g de sucre.
- Ses 15 g de maïzena.
- Préparer 1 cc de vinaigre blanc.
- Ses 20 cl de crème liquide entière.
- Ses 40 g de mascarpone.
- Ses de fraises.
Pavlova à la fraise pas à pas
- Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre et la maïzena jusqu'à l'obtention d'une belle meringue bien brillante. Au bout de 10min ajouté le vinaigre..
- Pocher la meringue et cuire à 100° pendant 1h45..
- Monter la crème liquide entière en chantilly..
- Montage: Pocher la chantilly sur la meringue et disposé vos fraises au gré de votre imagination..