Soupe de tomates rôties.
Vous pouvez cuisinier Soupe de tomates rôties en utilisant 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Soupe de tomates rôties
- vous avez besoin 1.5 kg de tomates.
- vous avez besoin 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
- vous avez besoin 3 gousses de d’ail.
- Préparer 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
- Ses 20 de feuilles de basilic.
- vous avez besoin 100 ml de crème liquide.
Soupe de tomates rôties pas à pas
- Lavez les tomates et les couper en quartiers..
- Pelez les gousses d’ail, dégermez si besoin et coupez-les en quatre..
- Dans un plat un gratin, placez les légumes, nappez le tout de vinaigre balsamique et d’huile d’olive..
- Salez, poivrez et mettre en cuisson dans un four chaud à 200°c pendant 15 minutes..
- Au bout de ce temps, placez le tout dans un blender avec les feuilles de basilic et mixez..
- Si vous souhaitez une soupe assez fine et sans peau de tomate, filtrez le tout dans un chinois..
- Puis ajoutez la crème et mélangez..