Gaspacho tomates pastèque. Gaspacho de tomates à la pastèque. Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une soupe bien homogène. En cuisine avec cette belle idée de recette de gaspacho tomates pastèque. » Bienvenue sur le FPMAG » Nutrition » Recettes » Gaspacho Tomate Pastèque.
Je l'ai vu maintes fois mais cela me semblait trop étonnant.
Un gaspacho à base de tomate et de pastèque, hyper facile à faire et très rafraîchissant.
Mais ce qui fait tout ici, ce sont ces petits croûtons salés et vinaigrés, qui viennent apporter du croquant et du pep's.
Vous pouvez cuisinier Gaspacho tomates pastèque en utilisant 7 ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre que .
Ingrédients de Gaspacho tomates pastèque
- Préparer 1 de tranche de pastèque.
- vous avez besoin 350 g de tomates cerise.
- Ses 2 cuillères à soupe de sucre roux.
- Préparer 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
- Ses de Feuilles de basilic ou menthe.
- Ses 200 g de sucre en poudre.
- vous avez besoin de Quelques gouttes de jus de citron.
Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à. Dressez le gaspacho dans des assiettes creuses. Ajoutez le reste des tomates, les feuilles de menthe et un filet. Zéro complexe, faites vous plaisir sans les calories!
Gaspacho tomates pastèque instructions
- Epluchez la pastèque, coupez-la morceaux et épépinez-les..
- Réservez douze tomates cerise et coupez-les autres en morceaux..
- Ajoutez dans le bol d’un mixeur ou d’un blender les morceaux de pastèque et de tomates cerises, incorporez le sucre roux et le vinaigre balsamique..
- Mixez à puissance maximale pendant 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une soupe onctueuse..
- Versez dans un saladier et réservez au frais en remuant de temps en temps.
- Embrochez les tomates cerise réservées sur des pics en bois..
- Versez le sucre en poudre dans une casserole à fond épais, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et placez sur feu doux..
- Faites cuire doucement, sans jamais mélanger, jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré, puis incorporez le jus de citron et retirez du feu..
- Plongez les tomates cerise dans le caramel et enrobez-les bien, puis posez-les sur une feuille de papier sulfurisé huilée..
- Laissez durcir au frais..
- Répartissez le gaspacho dans des verrines, décorez de feuilles de basilic..
- Servez frais accompagné de tomates cerise caramélisées..
Une soupe de pastèque salée surprenante et très rafraîchissante. Couper la pastèque et en extraire la chair. Les variétés "mini" ne contiennent que très peu de pépins; s'il y en a beaucoup, les retirer. Avec ce gaspacho original à la pastèque et ces mini-brochettes de tomates cerises caramélisées, mettez du soleil dans vos repas d'été ! Une recette qui plaira à votre jeune gourmand. recette gaspacho de tomates.
