Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois.
Vous pouvez cuisinier Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois en utilisant 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois
- Ses 6 de feuilles de Brick.
- Préparer 25 de tomates cerises colorées.
- vous avez besoin 200 g de petits pois congelés.
- Ses 6 gousses de d'ail.
- vous avez besoin 1 de boule de Burrata ou Mozzarella.
- Ses 2 de œufs.
- Préparer 15 cl de crème fraiche liquide.
- Ses de herbes aromatiques (thym, basilic, origan...).
- Préparer 1 de poignée de pignons de pin.
- vous avez besoin 1 de poignée de graines de courge.
- Préparer de huile d'olive.
- Préparer de sel et poivre moulin.
- Ses de fleur de sel (optionnel).
Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois instructions
- Préchauffez le four à 180 ° C en mode chaleur tournante..
- Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faites revenir l'ail émincé en rondelles, ajoutez les tomates cerises entières et les petits pois. Salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez les herbes aromatiques de votre choix et laissez mijoter une dizaine de minutes..
- Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez et ajoutez des herbes aromatiques..
- Dans un moule à tarte rond ou rectangle disposez une feuille de cuisson et ajoutez les feuilles de Brick afin de former un fond de tarte. Découpez le surplus tout autour si nécessaire..
- Garnissez avec les tomates et petits pois, versez la préparation aux œufs et parsemez de pignons de pin et graines de courge..
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, attention les feuilles de Bricks colorent très vite, n'hésitez pas à recouvrir d'une feuille de cuisson ou d'aluminium. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau et prolongez de quelques minutes si nécessaire..
- Juste avant de servir, déposez des morceaux de Burrata sur le dessus, donnez un dernier tour de poivre moulin et une pincée de fleur de sel..
