Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate

Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate.

Vous pouvez cuisinier Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate

1. Préparer 400 g de gésiers confits.
2. vous avez besoin 1 de grosse tomate concassée.
3. vous avez besoin 1 de dizaine de champignons de Paris (ou une boite).
4. Ses 1/2 de poivron vert émincé.
5. Préparer 1/2 de poivron rouge émincé.
6. Ses 1 de oignon émincé.
7. Ses 1 gousse de d'ail écrasée.
8. vous avez besoin 1 de petit bol de coulis de tomate.
9. Ses de sel. poivre. herbes de provence.

Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate pas à pas

1. Dans une grande poêle, faire chauffer les gésiers dans leur graisse..
2. Les retirer avec une écumoire, les mettre de côté et enlever une grande partie de la graisse (à garder pour une autre recette).
3. Mettre à rissoler dans la poêle les oignons, l'ail, poivrons et champignons. Laisser griller en remuant environ 10 mn..
4. Assaisonner avec sel, poivre, herbes de provence....
5. Remettre les gésiers et ajouter la tomate et le coulis. Laisser mijoter 5 à 10 mn..
6. Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud..