Le moyen le plus simple de Faire Savoureuse Lasagnes de légumes

Lasagnes de légumes.

Vous pouvez cuisinier Lasagnes de légumes en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Lasagnes de légumes

1. Préparer 1 de aubergine.
2. Ses 1 de oignon.
3. Ses 2 de poivrons.
4. Préparer de Champignons de Paris.
5. Ses de Lasagnes fraiches.
6. vous avez besoin de Gruyère rapé.
7. Préparer de Huile.
8. Ses de Pour la béchamel.
9. Préparer 50 cl de lait.
10. Préparer 35 g de farine.
11. Préparer 35 g de beurre.

Lasagnes de légumes pas à pas

1. Éplucher et couper l'aubergine. Cuire 10min dans l'eau bouillante, égoutter et presser pour enlever l'eau..
2. Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter les poivrons en fines lamelles, l'aubergine et les champignons puis cuire 10min..
3. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine. Remuer et ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe..
4. Poser des plaques de lasagnes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes et la moitié de la béchamel..
5. Répéter la même opération.Parsemer de gruyère râpé..
6. Enfourner 45min à 170 degrés..