Carottes épicées. Des carottes coupées minces et assaisonnées à la marocaine. Cocotte de carottes épicées façon Cyril Lignac. Voici ne recette qui va vous faire voyager gustativement.
Cette recette de lentilles vertes mélangées avec des carottes épicées, de la roquette, quelques graines de grenade et arrosées d'une vinaigrette au tahin crémeuse est idéale pour un dîner facile en.
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La recette par Les Vagabondages de Vi@ne.
Vous pouvez avoir Carottes épicées en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Carottes épicées
- Préparer 6 de grosses carottes.
- Ses 20 cl de crème fraîche légère semi épaisse (4% mat. grasse).
- vous avez besoin 1 cuillère à soupe de curcuma moulu.
- Préparer 1 cuillère à soupe de cumin moulu.
- Ses 3 cuillères à soupe de persil surgelé.
- vous avez besoin 1 de oignons.
- vous avez besoin 3 de gouses d’ail.
- Ses 1 de cube de bouillon de volaille.
Et après l'artichaut, place aux carottes ! Des carottes, un légume que j'ai toujours un peu de mal à accommoder, en fait ! Mélanger les carottes avec l'huile, le paprika, le cumin, le sel, le poivre et le piment de. C'est bien connu, les carottes rendent aimable et donnent bon teint.
Carottes épicées pas à pas
- Laver, éplucher et couper en rondelles les carottes.
- Dans une casserole, faire bouillir suffisamment d’eau pour recouvrir les carottes. Y plonger le cube de bouillon de volaille et les rondelles de carottes. Laisser bouillir 20 minutes..
- Dans une grande poêle, faire fondre dans un peu de beurre l’ail et l’oignon.
- Lorsque les carottes sont cuites, les mélanger dans la poêle à l’ail et l’oignon. Ajoiuter la crème fraîche, le persil, le curcuma et le cumin.
- Laisser dorer la préparation et déguster.
Recette de carottes épicées à la marocaine. Avec le bon mélange de saveurs et d'épices, vous pourrez vous concocter de délicieux plats végétariens. Essayez cette nouvelle recette à base de carottes. La sauce sriracha ajoute une touche de piquant à ce succulent plat. Ces petites crèmes épicées de carottes, tofu et dés de chorizo feront des tapas originales à servir pour un apéritif entre amis.
