Parmentier de courgettes.
Vous pouvez cuisinier Parmentier de courgettes en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Parmentier de courgettes
- Préparer 600 g de steak haché en vrac.
- Ses 700 g de courgette.
- Préparer 1/2 de oignon rouge.
- Préparer 40 cl de purée de tomates.
- vous avez besoin 1 de bouquet garnie.
- Ses 1 de brique de crème liquide légère.
- vous avez besoin de Sel poivre.
- Préparer de Gruyère râpé mozzarella râpée.
Parmentier de courgettes pas à pas
- Sauce : dans une sauteuse, faire revenir l’oignon rouge mixé avec un filet d’huile d’olive. Y ajouter la viande et cuire pendant 5/10 minutes à feu moyen..
- Ajouter la purée de tomate et le bouquet garnie puis laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Assaisonner..
- Épluchez et découper en rondelles vos courgettes..
- Dans un plat allant au four, déposer un fond de crème, puis une couche de courgette, une couche de viande et répéter l’opération. Terminer par une couche de courgettes..
- Verser un peu de crème liquide dessus. Déposer du gruyère et de la mozzarella. Enfourner 60min à 175•C..
