Mousse au chocolat légère. Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère ! Du chocolat noir et des blancs d'oeufs montés en neige, et le tour est joué ! MOUSSE AU CHOCOLAT légère et facile aux blancs d'oeuf, un DELICE !
Elle est onctueuse et il n'y en a jamais assez !
La mousse au chocolat est un dessert toujours apprécié.
On peut la rendre légère, on utilisant uniquement le blanc des oeufs.
Vous pouvez avoir Mousse au chocolat légère en utilisant 3 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Mousse au chocolat légère
- Préparer 160 g de chocolat.
- vous avez besoin 4 de oeufs.
- Ses 1 de pincée de sel.
Une mousse au chocolat légère et bien ferme sans ajout de sucre en poudre pour se faire plaisir au dessert ou pour le goûter. C'est ce que nous vous proposons avec cette recette au chocolat légère. Une mousse au chocolat délicieuse, vous pouvez utiliser du chocolat noir, ou au lait. Une recette qui me vient de ma tres chère OuiOui du blog Simplement delicieux.
Mousse au chocolat légère pas à pas
- Faire fondre le chocolat au bain marie (mettre un bol dans une casserole d'eau chaude)..
- Séparer les blancs des jaunes..
- Battre les blancs avec la pincée de sel. Les faire bien ferme..
- Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu..
- Puis incorporer les blancs avec la préparation..
- Mettre dans des ramequins puis au frigo..
Mousse au chocolat onctueuse et légère. Une envie de chocolat mais aussi de légèreté ? Tout est dans cette mousse très simple et gourmande. La mousse au chocolat, si simple et compliqué à la fois. Comment réaliser une mousse légère et onctueuse à coup sûr ?
