Recette: Savoureuse Œufs durs à la florentine légère

Œufs durs à la florentine légère.

Vous pouvez cuisinier Œufs durs à la florentine légère en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Œufs durs à la florentine légère

1. vous avez besoin 500 g de ou plus d'épinards.
2. Préparer 4 de œufs durs.
3. Ses 2 c de à s de farine complète.
4. Préparer 2 c de à s d'huile d'olive.
5. vous avez besoin 250 ml de lait.
6. vous avez besoin de Muscade.
7. Préparer de Sel.
8. Préparer de Poivre.
9. Ses de Mozzarella.

Œufs durs à la florentine légère instructions

1. Cuire les épinards à la vapeur puis bien les égoutter..
2. Faire la béchamel : chauffer 2 c à s d'huile d'olive puis faire un roux en incorporant 2 c à s de farine complète. Mettre 250 ml de lait d'un coup puis rémuner jusqu'à ébullition. Une fois la béchamel prête mettre ka muscade, le poivre et le sel..
3. Dans un plat allant au four mélanger les épinards et la béchamel puis poser vos œufs durs coupés en 2 par dessus..
4. Pour faire un peu gratiner ajouter de la mozzarella..
5. Cuire 15-20 min à 200°..