Mousse au chocolat légère. Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère ! Du chocolat noir et des blancs d'oeufs montés en neige, et le tour est joué ! MOUSSE AU CHOCOLAT légère et facile aux blancs d'oeuf, un DELICE !
Elle est onctueuse et il n'y en a jamais assez !
La mousse au chocolat est un dessert toujours apprécié.
On peut la rendre légère, on utilisant uniquement le blanc des oeufs.
Vous pouvez cuisinier Mousse au chocolat légère en utilisant 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Mousse au chocolat légère
- Ses 200 g de chocolat.
- Préparer 80 g de sucre.
- Préparer 6 de blanc d'oeufs.
- vous avez besoin 1 de pincée de sel.
Une mousse au chocolat légère et bien ferme sans ajout de sucre en poudre pour se faire plaisir au dessert ou pour le goûter. C'est ce que nous vous proposons avec cette recette au chocolat légère. Une mousse au chocolat délicieuse, vous pouvez utiliser du chocolat noir, ou au lait. Une recette qui me vient de ma tres chère OuiOui du blog Simplement delicieux.
Mousse au chocolat légère instructions
- Pour commencer faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
- Pendant ce temps battez les blancs d'oeuf avec une pincée de sel pour qu'il devienne des blancs en neige en incorporant le sucre jusqu'à ce que ce soit ferme.
- Attendez que le chocolat fondu soit tiède car s'il est trop chaud ou trop froid cela fera des morceaux de chocolat dans votre mousse.
- Incorporer les blancs en neige dans le chocolat fondu et mélanger délicatement sans casser les blancs en neige.
- Et enfin mettez votre mousse au chocolat dans votre frigo minimum 2h mais vous pouvez la mettre plus longtemps.
Mousse au chocolat onctueuse et légère. Une envie de chocolat mais aussi de légèreté ? Tout est dans cette mousse très simple et gourmande. La mousse au chocolat, si simple et compliqué à la fois. Comment réaliser une mousse légère et onctueuse à coup sûr ?
