Recette: Délicieux Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate

Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate.

Vous pouvez cuisinier Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre que .

Ingrédients de Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate

1. vous avez besoin de gésiers confits.
2. vous avez besoin de grosse tomate concassée.
3. vous avez besoin de dizaine de champignons de Paris (ou une boite).
4. Préparer de poivron vert émincé.
5. Préparer de poivron rouge émincé.
6. vous avez besoin de oignon émincé.
7. Préparer de d'ail écrasée.
8. Préparer de petit bol de coulis de tomate.
9. Préparer de sel. poivre. herbes de provence.

Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate instructions

1. Dans une grande poêle, faire chauffer les gésiers dans leur graisse..
2. Les retirer avec une écumoire, les mettre de côté et enlever une grande partie de la graisse (à garder pour une autre recette).
3. Mettre à rissoler dans la poêle les oignons, l'ail, poivrons et champignons. Laisser griller en remuant environ 10 mn..
4. Assaisonner avec sel, poivre, herbes de provence....
5. Remettre les gésiers et ajouter la tomate et le coulis. Laisser mijoter 5 à 10 mn..
6. Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud..