Le moyen le plus simple de Faire Appétissant Cuisse de canard au curry vert et légumes

Cuisse de canard au curry vert et légumes.

Vous pouvez avoir Cuisse de canard au curry vert et légumes en utilisant 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez il.

Ingrédients de Cuisse de canard au curry vert et légumes

1. Ses de cuisse de canard.
2. Ses de ravier de mange-tout.
3. Ses de carottes coupées en bâtonnets.
4. Ses de champignons de Paris en tranches et surgelés.
5. Ses de bouquet de coriandre frais.
6. vous avez besoin de branche de céleri coupé en morceaux.
7. Préparer de mini maïs coupés en 3.
8. Préparer de fond de volaille.
9. vous avez besoin de pâte de curry vert.
10. vous avez besoin de oignon haché menu.
11. Préparer de Poivre de sichuan et sel.
12. vous avez besoin de crème à 40 %de matières grasses.

Cuisse de canard au curry vert et légumes pas à pas

1. Dans une casserole, mettre le canard avec du poivre de sichuan, le fond de volaille et recouvrir d'eau et faire cuire 1h au petit bouillon..
2. Une fois cuit le trancher en 4. Moi j'utilise les gros moyens (voir photo).
3. Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif..
4. Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Saler légèrement..
5. Une fois que l'eau est diminuée de moitié, ajoutez la crème et bien mélanger..
6. Du riz parfumé et un bon vin rouge de Bordeaux, Haut Médoc 2013 font bien l'affaire pour ce repas.
7. Attention, la pâte de curry vert ou rouge, sont très Hot..