Comment Faire Savoureuse Crème de champignons

Crème de champignons.

Vous pouvez avoir Crème de champignons en utilisant 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Crème de champignons

1. Préparer de champignons de Paris (on peut aussi mixer les variétés).
2. Préparer de cube de bouillon de légumes.
3. vous avez besoin de lait.
4. vous avez besoin de d'eau.
5. Préparer de à soupe de farine.
6. Ses de échalote.
7. Préparer de Crème fraiche.
8. Ses de Persil, ou ciboulette.
9. Ses de Sel, poivre.
10. Ses de Parmesan.

Crème de champignons instructions

1. Laver les champignons, couper les bouts des pieds, et les couper grossièrement. Les mettre dans une grande casserole avec l'eau, le lait, le bouillon, l'échalote. Faire cuire à feux doux une vingtaine de minutes, ajouter la farine et bien remuer pour diluer. Saler, poivrer..
2. Ajouter la crème fraiche, le persil ou ciboulette et poursuivre la cuisson encore quelques minutes..
3. Mixer et server avec du parmesan ou des lamelles de champignons coupées..