Recette: Savoureuse Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly

Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly.

Vous pouvez avoir Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre que .

Ingrédients de Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly

1. Ses 1 de ananas.
2. vous avez besoin 50 g de sucre.
3. vous avez besoin 125 ml de d'eau.
4. Ses 1 gousse de vanille.
5. vous avez besoin de Chantilly.
6. vous avez besoin 33 cl de crème au mascarpone.
7. vous avez besoin 4 c de à café de sucre.

Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly pas à pas

1. Préparer le sirop de vanille : mettre l'eau, le sucre et la gousse de vanille (avec ses graines) fendue et grattée dans une casserole et porter à ébullition. Laisser réduire un peu. Pendant ce temps, retirer la peau de l'ananas, le cœur dur et couper en petits morceaux..
2. Ajouter l'ananas dans le sirop et laisser cuire jusqu'à ce que les morceaux d'ananas soient tendres..
3. Chantilly : 15 mn avant de réaliser la chantilly, placer la crème au congélateur, le fouet de le récipient au frigo..
4. Fouetter la crème à vitesse maximum. Lorsqu'elle monte en chantilly, ajouter doucement le sucre..
5. Dans une verrine, placez une boule de glace, ajoutez des morceaux d'ananas, arrosez généreusement de sirop à la vanille, terminez par la chantilly..
6. Simple, rapide, efficace 😉 bonne dégustation.