Wie man Machen Lecker Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße

Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße. Möhren und Kürbis schälen und grob würfeln. Brokkoli abbrausen und in Röschen teilen, die Stiele davon klein schneiden. Heute mittags mit einem Hokkaido nachgekocht und mit roter Currypaste noch etwas aufgepeppt, da wir es gerne scharf mögen.

Inzwischen die Zwiebel würfelig schneiden und in der zerlassenen Butter kurz anrösten. Möhren und Sellerie dazugeben und mit. Nudeln mit Schinken-Sahne Sauce und Brokkoli. Sie können haben Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße mit 12 Zutaten und 4 Schritte. Hier ist wie du erreichen es.

Zutaten von Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße

1. Du brauchst 250 g von Brokkoli.
2. Bereiten 2 von Karotten.
3. Du brauchst 1 von Zwiebel.
4. Es ist 4 von Knoblauchzehen.
5. Du brauchst 50 g von Butter.
6. Es ist 1 Esslöffel von Mehl.
7. Bereiten 200 ml von Sahne.
8. Es ist 2 Msp. von Curry.
9. Du brauchst 1 Msp. von Muskatnuss.
10. Es ist 1 cl von Sherry.
11. Du brauchst von Salz.
12. Bereiten 400 g von Makkaroni.

Dieses vegane Brokkoli Curry mit Kokosmilch, Möhren und Kichererbsen vereint alles, was die perfekte Mahlzeit ausmacht. Es steckt voller knackigem Gemüse, bringt eine gute Portion Ballaststoffe mit und ist nicht nur gesund, sondern auch super würzig. Das vegane Curry mit Brokkoli, Möhren und Kichererbsen ist super gesund und sättigend. Viel frisches Gemüse liefert Vitamine, Ballaststoffe und Vitalstoffe.

Möhren-Brokkoli mit einer Sahne-Sherry-Curry-Soße Anleitung

1. Brokkoli und Karotten in einem Mixer zerkleinern. Die Zwiebel fein schneiden..
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln andünsten. Den gepressten Knoblauch dazugeben. Brokkoli und Karotten mit andünsten..
3. Mit Mehl bestäuben und würzen. Mit Sahne und Sherry auffüllen. Unter mehrmaligem Umrühren 7 Minuten ziehen lassen..
4. Makkaroni kochen, dann in der Soße wenden und in eine Schüssel geben..

Pflanzliches Eiweiß aus den Kichererbsen sorgt für langanhaltende Sättigung. Veganes Low Carb Rezept für ein gesundes Curry mit Gemüse, Kichererbsen und Kokosmilch. Kalorienarmes Clean Eating Rezept zum gesund vegan abnehmen. Rezept für einen schnellen Auflauf mit Brokkoli, Blumenkohl und Möhren. Für eine vegane Variante dieses Gerichts könnt ihr die Sahne zum Beispiel durch Soja- oder Hafersahne ersetzen.