Glace au yaourt façon stracciatella. MES RECETTES. > Desserts. > Glace allégée au yaourt façon stracciatella. Depuis que j'ai ma sorbetière j'ai envie de tester un tas de glaces ! Pour mon deuxième essai, je me suis documentée sur internet et finalement le principe est assez Il suffit de faire une base crème anglaise et d'ajouter une purée de fruits, une tasse de café ou des yaourts blancs.selon les envies !
Quand j'étais petite, si je me souviens bien, je n'ai jamais aimé J'avais envie de décliner le parfum stracciatella sous forme d'un yaourt glacé car j'aime bien le côté acidulé que le yaourt apporte à la glace, autre avantage non négligeable des yaourts glacés c'est.
La banane glacée à la stracciatella.
Vous cherchez une idée de dessert élégant?
Vous pouvez avoir Glace au yaourt façon stracciatella en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Glace au yaourt façon stracciatella
- Ses 900 g de yaourt à la grec.
- Ses 25 cl de lait concentré sucré.
- Préparer 30 g de miel ou sirop de glucose.
- vous avez besoin 50 g de sucre (facultatif selon les goûts).
- Préparer 5 cl de d'arômes vanille.
- Préparer 200 g de chocolat.
Aujourd'hui, Geraldine va ravir vos papilles avec un succulent gâteau à la stracciatella! Dénomination légale de vente : Yaourt brassé sucré aux copeaux de chocolat et saveur vanille. Mention d'origine géographique : Origine France. Vous connaissez certainement les « Stracciatella», ces petits yaourts (ou glaces) crémeux avec quelques éclats ou copeaux de chocolat… dans cette recette je me suis inspirée du principe de ce dessert italien, pour faire des.
Glace au yaourt façon stracciatella instructions
- Coupez le chocolat en fin copeau.
- Mélangez tout les ingrédients dans une sorbetière laissez tourner une vingtaine de minute minimum.
- Conservez minimum 2h au congélateur avant de servir.
- Bon appétit!.
Râper à l'aide d'un économe du chocolat noir (peu sucré) sur la mousse pour le côté stracciatella. Voici un petit yaourt bien sympa ! Du yaourt parsemé de petits morceaux de chocolat croquants…hummm…trop bon ! Une petite douceur bien réconfortante et déculpabilisante…Quoique à bien y réfléchir… Un yaourt plus gourmand fait maison. La recette par Plaisir et Equilibre.
