Recette: Délicieux Blanquette de veau

Blanquette de veau.

Vous pouvez avoir Blanquette de veau en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Blanquette de veau

1. Ses de veau à mijoter.
2. Préparer de oignon et 4 clou de girofle.
3. vous avez besoin de Beurre huile d’olive.
4. Ses de Bouquet garnie.
5. vous avez besoin de belles carottes.
6. vous avez besoin de champignon de paris frais.
7. Préparer de + 3 cubes de bouillon.
8. Préparer de vin blanc sec.
9. vous avez besoin de cas de farine.
10. Ses de cas de maïzena.
11. vous avez besoin de crème fraîche allégée.

Blanquette de veau instructions

1. Dans une grosse marmite, faites revenir la viande coupée en morceaux avec un peu de beurre et d’huile d’olive. Mettre le bouquet garnis et l’oignon piqué avec les clous de girofle..
2. Une fois la viande précuite, saupoudrez de 3 cas de farine et mélanger vivement. Recouvrir du mélange eau bouillon et vin blanc..
3. Mettre les carottes coupées en rondelles et les champignons émincés..
4. Laissez mijoter 1h30/2h à feu doux. Mélangez de temps en temps..
5. Ajoutez la crème fraîche. Mélangez. Récupérer une louche de sauce et délayer la maïzena avec pour ne pas avoir de grumeaux. Transvasez dans la marmite et laissez napper..
6. Servez avec du riz..