Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon. Le pide turc est une spécialité incontournable en Turquie. Les italiens ont leurs pizzas rondes, la pizza turque est de forme allongée comme une barque. Ici, je vais vous apprendre à réaliser des pide turcs à la viande hachée et au fromage.
Pâte : Melanger les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Commandez facilement les accessoires utiles Ă la cuisson des pide.
Les Pide sont des sortes de pizzas de forme ovale et allongée garnies soit de viande hachée, soit de fromage, soit de légumes.
Vous pouvez avoir Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon en utilisant 26 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre que .
Ingrédients de Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon
- Ses de La pâte.
- Ses 1 de verre de lait tiède.
- vous avez besoin 1 de verre d’eau tiède.
- Préparer 1/2 de verre moitié huile d’olive moitié huile de table.
- Préparer 1 cuillère à soupe de sucre.
- vous avez besoin 1 cuillère à soupe de levure instantanée.
- vous avez besoin de Ajouter 4 verres de farine.
- vous avez besoin 1 cuillère à café de sel.
- Préparer de La farce a la viande hachée.
- vous avez besoin de Viande hachée.
- Préparer 1 de oignon coupé en dés.
- Préparer 1 de piment coupé en dés.
- vous avez besoin 1 de poivron coupé en dés.
- Préparer 1 de tomate coupé en dés.
- Ses de Sel.
- vous avez besoin de Poivre.
- Préparer de Gingembre en poudre.
- Préparer de Thym.
- Ses de Paprika.
- Ses de Curcuma.
- Préparer de Coriandre en poudre.
- Ses de Ras el hanout.
- vous avez besoin 1 de cuillère concentré tomate.
- Ses 1 de cuillère d’harissa.
- vous avez besoin 1 de bon filet d’huile d’olive.
- vous avez besoin de Ajouter 1 boite de sauce tomate.
Les pizzas turques de forme ronde s'appellent Lahmaçun. We always ensure to use fresh products. La pizza pide est servi dans des restaurants turcs du monde entier avec différentes garnitures. Aussitôt ma cuisine équipée je me suis hâtée à preparer une pizza turque à ma petite famille.
Pide turc 🇹🇷 pizza turc a ma façon instructions
- Pâte : Melanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Farce : Melanger les ingrédients et les faire revenir dans une poele. Ajouter ensuite la boite de sauce tomate laisser mijoter pendant 5min.
- Couper la pâte en plusieurs morceaux étaler votre pate et déposer la farce au milieu. Fermer les bord.
- Badigeonner de lait et cuire pendant 15min a 180.
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Chaque région de la Turquie, mais aussi de l'Arménie ou du moyen-orient a sa propre façon de faire sa Pizza. Nous sommes en Turquie pour déguster des "pide", genre de petits pains plats et ovales que vous pouvez garnir pour en faire une sorte de pizza. Nous les avons testés hier soir avec les enfants et chacun a mangé sa part en disant que c'était bon. Pide est différente de la pizza turque ronde la Lahmaçun semblable à la Sfiha galette syrienne qui est garnie avec une farce de viande non cuite avant d'être enfournée. Ajouter enfin le persil ciselé et éteindre le feu.