Recette: Délicieux Vol au vent poulet champignons

Vol au vent poulet champignons.

Vous pouvez cuisinier Vol au vent poulet champignons en utilisant 12 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Vol au vent poulet champignons

1. Ses de La garniture.
2. Ses de filets de poulet.
3. Préparer de champignons de Paris.
4. Ses de oignon.
5. Préparer de échalote.
6. vous avez besoin de De l'huile d'olive, sel et poivre.
7. vous avez besoin de Des feuilletés vol au vent.
8. Préparer de Pour le roux.
9. Préparer de beurre.
10. Préparer de farine.
11. vous avez besoin de cubes de bouillon de volaille.
12. Préparer de jus de citron.

Vol au vent poulet champignons instructions

1. Epluchez et coupez l'oignon et l'échalote..
2. Lavez et coupez les champignons..
3. Coupez les filets en cube..
4. Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive. Ajouter le poulet, le saisir. Ajouter les champignons. Cuire 10 minutes à feu moyen en laissant évaporer..
5. Préparez le roux. Diluez les cubes de bouillon de volaille et le jus d'un citron dans 1l d'eau chaude..
6. Faites fondre 100g de beurre, ajouter 100g de farine. Mélangez. Ajouter le bouillon peu à peu et mélangez constamment..
7. Mélangez avec la viande. Disposez dans les feuilletés ou avec des pâtes ou du riz..
8. Bonne dégustation!.