Recette: Parfait Poêlée🥦🥔🍄légumes

Poêlée🥦🥔🍄légumes.

Vous pouvez avoir Poêlée🥦🥔🍄légumes en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez il.

Ingrédients de Poêlée🥦🥔🍄légumes

1. vous avez besoin 1 de brocolis bio.
2. Préparer 1 de grande patate douce bio.
3. vous avez besoin 4 de gros champignons de Paris bio.
4. Ses 2 de échalotes bio.
5. Ses 1 de brick de sauce tomate bio.
6. vous avez besoin 4 cl de huile d'olive.
7. Préparer 1 de pincée de Sel fin.
8. vous avez besoin 1 de pincée de poivre gris.
9. Ses 4 cl de crème fraîche.

Poêlée🥦🥔🍄légumes pas à pas

1. Laver et couper les bouquets de brocolis, les cuire à la vapeur ou à l'anglaise(eau bouillante salé). Égouttez..
2. Épluchez, lavez et coupez en cube la patate douce. La cuire à la vapeur ou à l'anglaise. Égouttez..
3. Lavez puis émincez les champignons, épluchez et émincez les échalotes..
4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les échalotes et les champignons, à feu doux, couvrir et laissez cuire. Quand les échalotes et les champignons sont cuits, ajoutez les dès de patate douce et le brocolis. Laissez cuire à feu doux en remuant de temps en temps..
5. Dans un bol, verser la sauce tomate et ajoutez y la crème fraîche. Cela coupera légèrement l'acidité. Sel et poivre. Versez le tout sur la poêlée de légumes. Remuez..
6. Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz, du Quinoa ou des pâtes. Bon appétit..