Comment Préparer Savoureuse Risotto à la tomates et parmesan

Risotto à la tomates et parmesan.

Vous pouvez cuisinier Risotto à la tomates et parmesan en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez il.

Ingrédients de Risotto à la tomates et parmesan

1. Ses 250 g de riz pour risotto.
2. Ses 400 g de tomates épluchées et concassées.
3. vous avez besoin 1 cs de d’huile d’olive.
4. Ses 4 cs de parmesan.
5. Préparer 1 de oignon.
6. Ses 1/2 de verre de vin blanc.
7. Ses 700 ml de bouillon de légumes chaud.
8. Préparer de Basilic.
9. vous avez besoin de Sel, poivre.

Risotto à la tomates et parmesan instructions

1. Épluchez et hachez l’oignon puis faites-le revenir dans une casserole avec l’huile d’olive pendant 3 minutes..
2. Ajoutez le riz puis faites-le suer 2 minutes..
3. Lorsque le riz est translucide versez le vin blanc, remuez puis laissez évaporer..
4. Ajoutez la moitié du bouillon chaud, le concentré de tomates et les tomates concassées, puis laissez cuir jusqu’à ce que le riz ait absorbé le bouillon..
5. Versez le reste du bouillon et laissez mijoter jusqu’à ce qu’il soit absorbé à nouveau..
6. A la fin de cuisson salez, poivrez, selon vos goûts, puis ajoutez le parmesan, remuez et laissez encore 2 minutes..
7. Servez ensuite votre risotto bien chaud accompagné d’une grillade, ou autre viande de votre choix..