La Franc comtoise.
Vous pouvez cuisinier La Franc comtoise en utilisant 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de La Franc comtoise
- Préparer 1/4 litre de lait.
- Préparer 80 grs de beurre.
- Ses 120 grs de sucre.
- vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Préparer 150 grs de farine.
- vous avez besoin 3 cuillères à soupe de crème épaisse.
- Préparer 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger ou de rhum.
- Préparer 3 de œufs +1 jaune pour la dorure.
La Franc comtoise instructions
- Préchauffer le four th 6/7 (180/200 degrés) Dans une casserole, mettre à chauffer le lait, le sucre, le beurre et la pincée de sel Porter à ébullition Quand tout est fondu, hors du feu,ajouter le rhum, puis la farine en une seule fois Remettre sur le feu et remuer jusqu'à obtention d'une boule de pâte qui se décolle de la casserole. Hors du feu, ajouter la crème et les œufs, un à un, bien remuer entre chaque œuf. Étaler la préparation sur une tôle recouverte d'un papier cuisson.
- Ou alors vous pouvez également faire des galettes individuelles dans des moules a tartelettes.
