Galette de Romanesco au Paprika.
Vous pouvez cuisinier Galette de Romanesco au Paprika en utilisant 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez il.
Ingrédients de Galette de Romanesco au Paprika
- Ses 1/4 de de chou Romanesco.
- Préparer 1 de Steak haché.
- Préparer 1 de échalote.
- Ses 1 de branche de persil.
- Préparer 1 cuillère à soupe de Parmesan.
- Préparer de sel & piment d'Espelette.
- Ses 1 cuillère à café de paprika.
- Ses 1 de œuf.
Galette de Romanesco au Paprika instructions
- Faites blanchir le chou pendant 5 minutes à l'eau bouillante.
- Égouttez le chou et laissez le refroidir dans un saladier..
- Ajoutez l'échalote et le persil hachés, puis l’œuf entier, le parmesan, le sel et le piment d'Espelette. Mélangez intimement..
- Ajoutez la viande et le paprika et mélangez..
- Faites chauffer ensemble 10g de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol..
- Formez 4 boulettes et déposez-les délicatement dans la poêle. Laissez cuire à feu moyen 4 minutes de chaque coté... Dégustez !.