Le moyen le plus simple de Préparer Parfait Galettes à la Saint-Michel

Galettes à la Saint-Michel.

Vous pouvez cuisinier Galettes à la Saint-Michel en utilisant 9 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Galettes à la Saint-Michel

1. Préparer 300 g de farine.
2. Préparer 1 de pincée de cannelle moulue.
3. Ses de Le zeste râpé d’un citron.
4. Préparer 180 g de sucre.
5. vous avez besoin 2 de œufs.
6. Ses 180 g de beurre salé ramolli.
7. Préparer de Pour la dorure.
8. vous avez besoin 1 de jaune d’œuf.
9. Préparer 2 cuillères à soupe de sucre glace.

Galettes à la Saint-Michel pas à pas

1. Mélangez la farine, la cannelle et le zeste de citron à l’aide de votre cooking chef accompagné de la feuille k (ou de votre robot pâtissier) à basse vitesse..
2. Faites un puits au centre et incorporez le sucre et les œufs, puis mélangez..
3. Ajoutez le beurre et pétrir jusqu’à ce qu’une boule de pâte se forme autour de la feuille K..
4. Enveloppez la pâte de film alimentaire et réfrigérer pendant 1h00..
5. Sur un plan de travail, entre deux feuilles de papier sulfurisé, abaissez la pâte à 5 mm d’épaisseur..
6. Transférez sur une plaque à biscuits et réfrigérez de nouveau pendant 30 minutes..
7. Préchauffez le four à 180 °c et tapissez deux plaques à biscuits de papier sulfurisé.
8. Déposez l’abaisse sur le plan de travail.
9. Et à l’aide d’un emporte-pièce rond de 5 cm de diamètre (ou de votre choix), découpez des rondelles de pâtes et les déposer sur les plaques en les espaçant un peu..
10. Badigeonnez de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau, et saupoudrez de sucre glace.
11. Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les galettes à la Saint-Michel soient dorées..