Lachsavocado mit Tomaten-Senf Dressing und Sauerrahm Dip. Salat halbieren, in Streifen schneiden und abwaschen. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und beiseite legen. Lachsvocado mit Tomaten-Senf Dressing und Sauerrahm Dip.
In einer Schüssel aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.
Die perfekte Vorspeise: Geräucherter Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa mit Honig-Senf Dressing.
Lässt sich prima einige Stunden AVOCADO-TOMATEN-SALSA: Avocado und Tomaten in feine Würfel schneiden.
Sie können haben Lachsavocado mit Tomaten-Senf Dressing und Sauerrahm Dip mit 11 Zutaten und 3 Schritte. Hier ist wie du kochen Das.
Zutaten von Lachsavocado mit Tomaten-Senf Dressing und Sauerrahm Dip
- Du brauchst 2 Scheiben von Geräucherter Lachs 🐟.
- Du brauchst 2 von Spiegeleier 🍳.
- Du brauchst • 1/2 von Avocado 🥑.
- Bereiten 2 von 2 Kartoffelrösti (TK).
- Bereiten von Eisbergsalat 🥗.
- Es ist 1/2 von Rote Zwiebel.
- Bereiten 2-3 von Tomaten 🍅.
- Bereiten von Senf.
- Bereiten von Saure Sahne.
- Bereiten von Gewürze.
- Es ist von Kräuter nach Belieben.
Mit dem Limettensaft und dem klein gehackten. Lachs und Avocado enthalten zwar viel Fett, dieses ist aber gut angelegt: Denn es besteht vor allem aus gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E. Tomaten punkten mit Lycopin, einem Antioxidanz, das freie Radikale unschädlich macht. Für Salatarchitekten: mit saftigem Huhn, Avocado und Knusper-Bacon wird das Stapelwerk zum Hauptgericht.
Lachsavocado mit Tomaten-Senf Dressing und Sauerrahm Dip Anleitung
- ☆ Salat halbieren, in Streifen schneiden und abwaschen. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und beiseite legen. Die Röstis entweder in einer Friteuse oder in einer Pfanne mit Öl frittieren. Das Ei in der Pfanne braten, kurz einen Deckel drauf, damit das Ei etwas stockt. Avocado halbieren, entkernen, aus der Schale mit einem Löffel schöpfen und in Scheiben schneiden..
- ☆ Für das Dressing, die Tomaten und den Senf in einen kleinen Mixer geben. Etwas Öl dazu und zerkleinern. Oder mit einem Stabmixer in einem hohen Gefäß mixen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für den Sauerrahm Dip, die saure Sahne in eine geeignete Schüsselgeben, Kräuter rein und umrühren. Fertig..
- ☆ Nun wird angerichtet. Eine handvoll Salat auf einen Teller geben, Avocado, Lachs und die Zwiebelringe darauf verteilen. Dressing darüber mit einem Löffel verteilen. Röstis und Spiegelei oben drauf. Den Sauerrahm Dip dazu in einer kleinen Schüssel servieren. Guten Appetit!.
Für das Dressing Kräuterblätter abzupfen und fein schneiden. Ein ausgefallener Salat im Glas mit Couscous, Avocado und Ei, dazu ein selbstgemachtes Senf Dressing. Knackig und cremig zugleich: Angelehnt an klassische Guacamole, trumpft dieser Avocado-Salat mit Tomaten, frisch gewürfelter Salatgurke und Petersilie. Tomatensalat mit Senf-Dressing passt auf jedes Party-Buffet. Dressing über die Tomaten gießen und gut vermengen.
