☆Gaspacho aux Cerises☆. Le gaspacho de tomates vous connaissez, mais si vous y ajoutez des cerises, comme en Estrémadure, c'est fantastique. Le gaspacho de tomates vous connaissez, mais si vous y ajoutez des cerises, comme en Estrémadure, c'est fantastique. Gaspacho aux tomates et aux cerises.
Recette avec instructions en vidéo: Découvrez la recette d'un délicieux gaspacho aux tomates et cerises.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Le gaspacho classique est une soupe froide originaire d'Andalousie a base de tomate, de concombre et de poivrons.
Vous pouvez cuisinier ☆Gaspacho aux Cerises☆ en utilisant 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de ☆Gaspacho aux Cerises☆
- Préparer 500 g de cerises.
- Préparer 3 de tomates noires de Crimée.
- Ses 1 de oignon rouge.
- Ses 1 de tranche de pain de mie rassis.
- Préparer 2 gousses de d'ail.
- vous avez besoin 3 de càs d'huile d'olive.
- vous avez besoin 2 de càs de vinaigre balsamique.
- vous avez besoin de sel et poivre.
Filet mignon de porc au four. Nettoyez et épongez les cerises (conservez-en quelques-unes pour la décoration). Ajoutez tous les ingrédients (excepté les branches de thym) Rectifiez l'assaisonnement si besoin puis versez dans des verrines et placez au frais. Décorez chaque gaspacho avec une cerise et une branche de thym.
☆Gaspacho aux Cerises☆ instructions
- Laver et sécher les tomates. Les couper en gros dés en retirant les pédoncules. Peler et hacher grossièrement l'oignon et l'ail.
- Mélanger le tout dans un récipient avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le pain de mie coupé en dés, un peu de sel et de poivre.
- Couvrir et laisser macérer au frais 30 min au moins. Pendant ce temps, laver et dénoyauter les cerises. Les ajouter au mélange précédent.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange fin en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Passer la préparation au tamis puis verser dans des verrines.
- Placer 1h au frais au moins avant de servir.
- Déguster avec des sucettes de fromage de chèvre, huile d’olive et ciboulette 😋.
Le gazpacho n'est pas une soupe de tomate, comme le salmorejo ou la porra, mais il doit avoir toujours plus de concombre que de tomate. L'idéale est de la préparer avec de l'eau froide qu'on aura gardé au réfrigérateur en avance et de la manger aussitôt. Il gazpacho è una tipica zuppa fredda spagnola, originaria dell'Andalusia. Preparata con verdure tritate o frullate, la si Il gazpacho è una zuppa fredda originaria dell'Andalusia, la regione a sud della Spagna, famosa per essere anche la patria del Flamenco. Décorez chaque gaspacho avec une cerise entière et une branche de thym.
