Salade de melon d'été et burrata. Salade de tomates, pêches, melon et burrata Un chant d'été avec ses fruits oranges magnifiques, juteux et qui fondent en bouche. Voici une salade surprenante, italienne contemporaine et absolument délicieuse, sucrée salée et fruitée (et oui la tomate est un fruit). Une salade de tomates, pêches, melon et burrata qui ravira vos papilles.
Dans un saladier mélanger les tomates et les pèches.
Assaisonner avec un peu de fleur de sel et de poivre du moulin.
Ajouter deux cuillères à soupe d'huile bonne huile d'olive et une cuillère à soupe de vinaigre.
Vous pouvez cuisinier Salade de melon d'été et burrata en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre que .
Ingrédients de Salade de melon d'été et burrata
- vous avez besoin 1/2 de melon.
- Préparer 1/4 de de concombre.
- Préparer 1/4 de de courgette.
- Ses 1 de poignée de tomate cerise.
- vous avez besoin 1 de burrata.
- Ses de Huile d'olive, sel, poivre.
- Ses de Sauce magique.
Ciseler une dizaine de feuilles de basilic en fines lamelles. Salade de melon d'été et burrata instructions Rincer le concombre et la courgette. Faire de même avec les tomates cerise. Couper le melon en deux, enlever les pépins et couper la peau avec un bon couteau.
Salade de melon d'été et burrata pas à pas
- Rincer le concombre et la courgette. Faire de même avec les tomates cerise. Couper le melon en deux, enlever les pépins et couper la peau avec un bon couteau.
- Couper le melon en gros cubes et les placer au fond du plat. Couper les concombre en fines demi-lunes et les ajouter dans le plat. Couper les tomates cerise en deux et les ajouter .
- A l'aide d'un économe, faire des tagliatelles ou fines lamelles de courgettes (j'ai mis 1/4 de courgette car vous aurez besoin de la moitié d'une demi-courgette soit +- 10 lamelles). Les placer dans le plat.
- Placer la burrata d'un côté de l'assiette, et ajouter un petit trait d'huile d'olive et de sel/poivre.
- Asperger le tout d'une bonne sauce magique (ma sauce magique du moment: huile d'olive, sauce soja, vinaigre et estragon) et le tour est joué!.
La salade de melon au jambon de parme et burrata est bien la recette estivale par excellence ! Des saveurs délicates et un parfum sucré pour un vrai délice en bouche ! Cette recette présentée par Carrefour Belgium est une petite trouvaille que nous sommes ravis de vous partager ! Vous êtes un grand fan de melon charentais ? Dans les assiettes, déposez le fromage stracciatella, ou la burrata, assaisonnez de poivre et de fleur de sel, ajoutez les figues et les raisins.
