Recette: Délicieux Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise

Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise. Dérouler la pâte et la mettre dans un moule à tarte. Faire couler un filet d'huile d'olive sur les aubergines. Napper le tout de sauce tomate.

Et en plus, elle est moins calorique qu'une pâte brisée ou feuilletée pur beurre. La tarte aux aubergines affiche des couleurs chaleureuses et se présente comme un plat incontournable des tables estivales. Coupez les tomates et l'aubergine en fines tranches. Vous pouvez cuisinier Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise en utilisant 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise

1. vous avez besoin 210 g de farine.
2. vous avez besoin 30 ml de huile olive.
3. Ses 1/2 de cac sel.
4. Préparer de eau tiède.
5. Ses de 700 g tomates cerises.
6. Préparer 1 de gros oignon.
7. vous avez besoin 1 de cac huile olive.
8. Préparer 1 gousse de ail.
9. Préparer de sel.
10. Ses de 400 g aubergine.
11. Préparer de huile olive.
12. vous avez besoin de Sel de Guérande.
13. vous avez besoin de 85 g amandes.
14. Préparer 3 de cas huile olive.
15. Ses 30 g de parmesan rapé.
16. vous avez besoin 1 de poignée de feuille de basilic.

Je vous propose aujourd'hui une tarte facile, goûteuse, un bon moyen de faire manger de l'aubergine aux plus réfractaires et la pâte elle se tient, elle est très bonne, croustillante et moelleuse à la fois. Et en plus elle est moins calorique qu'une pâte brisée ou feuilletée pur beurre. La meilleure recette de Tarte à l'aubergine! Tarte à l'aubergine mozzarella tapenade aubergines.

Tarte à l'Aubergine&Tomate cerise instructions

1. Pâte à tarte : Mélanger la farine, le sel et l'huile d'olive. Ajoutez l'eau en pétrissant la pâte à la main. Elle doit être souple..
2. Compotée de tomates cerises : Emincez l'oignon et pressez l'ail, faites le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les tomates coupées en 2. Couvrez et mélangez de temps à autre jusqu'à obtenir une compotée. Salez, poivrez..
3. Pesto maison : Grillez les amandes à sec. Mixez-les en poudre. Ajoutez l'huile d'olive, le parmesan râpé et le basilic. Ajoutez un peu plus d'huile d'olive au besoin..
4. Montage : Abaissez la pâte à 2-3 mm. Piquez le fond et versez les tomates. Etalez au centre de la pâte. Disposez les aubergines coupées en tranches harmonieusement sur les tomates. Salez et versez l'huile d'olive par dessus. Ensuite repliez les bords de la pâte sur la garniture et enfournez pendant 35 min environ à 180°C. Dégustez chaud ou tiède avec la sauce pesto ! Bon appétit :).

C'est une tarte salé qui change de l'ordinaire. Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse et versez-y les aubergines avec les pignons. La tarte aux aubergines est une recette facile et rapide aux saveurs méditerranéennes. Nous vous proposons de découvrir comment réaliser cette savoureuse tarte salée aux aubergines grillées et au basilic. Coupez-les à chaque extrémité puis en tranches.