Comment Préparer Savoureuse Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué

Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué.

Vous pouvez avoir Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué en utilisant 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez il.

Ingrédients de Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué

1. Préparer de Pour le palet breton :.
2. Préparer 75 gr de beurre mou.
3. vous avez besoin 2 de jaunes d'oeufs.
4. Préparer 5 gr de levure chimique.
5. vous avez besoin 75 gr de sucre semoule.
6. vous avez besoin 100 gr de farine.
7. Préparer 100 gr de noix de coco râpée.
8. vous avez besoin 1 gousse de vanille.
9. Préparer 1 de Pincée de fleur de sel.
10. Ses de Pour la garniture.
11. Préparer 10 de tranches d'ananas.
12. vous avez besoin 2 de blancs d'oeufs.
13. Préparer 100 gr de sucre glace.
14. Préparer de noix de coco râpée.

Palet Breton coco vanille à l'ananas et meringué pas à pas

1. Pour le palet breton : Fouettez le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu’à ce qu'ils blanchissent..
2. Rajoutez le beurre mou, mélanger, ajoutez la levure, la farine, la fleur de sel et bien mélanger avec la spatule..
3. Réservez 15 minutes au frais. Préchauffez le four à 170°. Posez un cercle de pâtisserie, et mettez la pâte au fond en la faisant légèrement remonter sur les bords..
4. Enfournez 20min. Laissez tiédir puis démoulez..
5. Coupez l'ananas en petits et moyens morceaux. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre, transvasez dans une poche et faites des montagnes sur le tour du gâteau et au milieu puis brûler au chalumeau de cuisine. Disposez les morceaux d'ananas dessus, ajouter des fleurs en sucre, parsemer de noix de coco râpée et réserver au frais jusqu'au moment de servir...