Recette: Parfait Soupe de champignons

Soupe de champignons.

Vous pouvez avoir Soupe de champignons en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre que .

Ingrédients de Soupe de champignons

1. Préparer 1/2 de oignon.
2. vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
3. vous avez besoin 50 de grammes de beurre.
4. Préparer 50 de grammes de farine tamisée.
5. Ses 1 litre de bouillon de poulet.
6. vous avez besoin 200 de grammes de champignons de Paris.
7. Ses 2 dl de crème.
8. vous avez besoin de Poivre.
9. Préparer de Ciboulette.

Soupe de champignons pas à pas

1. Peler l’oignon et le couper finement. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites doucement revenir l’oignon et le laurier jusqu’à que le mélange soit mou. Incorporer la farine tamisée..
2. Ajouter le bouillon froid. Bien mélanger et porter à ébullition. Laisser chauffer à feu doux..
3. Couper les champignons préalablement lavés en fine lamelles et les ajouter à la soupe. Laisser chauffer à feu doux pour 10 minutes supplémentaires..
4. Ajouter la crème et faites chauffer quelques instants..
5. Ajouter du poivre à votre goût. Saupoudrer de ciboulette finement hachée..