Recette: Délicieux Tartelette citron meringuée

Tartelette citron meringuée. La tarte au citron meringuée est un de mes desserts préféré, cette recette a beaucoup de succès grâce à la crème au citron. Voir plus d'idées sur le thème Tartelettes citron meringuée, Mini tarte, Gâteaux et desserts. La tarte au citron meringuée est un des desserts préférés des français.

Tartelette citron meringuée huile d'olive moderne et savoureuse (sablés bretons huile d'olive, confit C'est la deuxième fois que je fais cette tartelette citron meringuée, un peu revisitée, à l'huile d'olive. La tartelette au citron meringuée, c'est mon dessert adoré. Et ce que je préfère c'est quand la meringue est bien généreuse ! Vous pouvez avoir Tartelette citron meringuée en utilisant 17 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .

Ingrédients de Tartelette citron meringuée

1. vous avez besoin de Pâte sablée.
2. Ses 250 g de farine.
3. Préparer 150 g de beurre.
4. vous avez besoin 50 g de sucre.
5. Préparer 50 g de sucre glace.
6. Ses 1 de oeuf.
7. Ses 1 de pincée de sel.
8. Préparer de Crème au citron :.
9. Préparer 150 ml de jus de citron soit 3 ou 4 citrons.
10. Ses de zeste d'un citron.
11. vous avez besoin 150 g de sucre.
12. Ses 3 de oeufs.
13. Ses 1 c. à soupe de maizéna ou farine.
14. Préparer 75 g de beurre.
15. vous avez besoin de Meringue :.
16. vous avez besoin 2 de blancs d'oeufs.
17. vous avez besoin 75 g de sucre.

Je vous donne donc ma recette : elle est très simple à réaliser. Je crois que la tarte au citron meringuée est devenue ma tarte préférée. J'aime ce mélange doux et acide qui fait chavirer mes papilles. Avec ses saveurs acidulées, sa meringue « décoiffante », voluptueuse et dorée, l'effet de ce classique de la pâtisserie est immédiat: il séduit à coup sûr!

Tartelette citron meringuée pas à pas

1. Pour faire la pâte sablée: battez les œufs avec les deux sucres et le sel. Ajoutez ensuite le beurre ramolli et pétrissez bien. filmez et placez au frais pendant bien une heure. Étalez ensuite dans les petits moules à tartelettes et cuire 10 minutes à 180 avec un poids puis ensuite jusqua ce que la pâte soit dorée..
2. La crème de citron: zester les citrons et faire chauffer jusqu'à ébullition avec le jus des citrons. Dans un saladier à part, battez les œufs le sucre et la maïzena. et ajouter progressivement le jus de citron en fouettant. Remettre le tout à feu doux en fouettant jusqu'à épaississement. Laissez refroidir et ajoutez le beurre ramolli et fouettez. garnissez les fonds de tarte et remettre au frais pour que la crème durcisse..
3. Pour faire la meringue: fouettez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Rajoutez le sucre et fouettez encore quelques secondes..
4. Garnissez vos tartelettes à l'aide d'une poche à douille et colorez les pointes avec un chalumeau....
5. Du plus bel effet avec une boule de glace !!!! ou à déguster devant la télé avec son cher et tendre ;-).

Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue Dans une casserole, presser le jus des citrons et le mélanger avec le beurre. Recette inratable de tartelette au citron avec une pâte sablée craquant, une délicieuse crème de citron et une meringue italienne caramélisée. Qui peut résister au grand classique des desserts que représente la tarte au citron meringuée ? Voici la recette facile de ce dessert délicieux et gourmand à partager. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !